一、社會(huì)背景

　　“民以食為天，食以安為先”食品安全問(wèn)題是民生領(lǐng)域的核心問(wèn)題之一。近年來(lái)，在各方共同治理下，我國(guó)食品安全問(wèn)題已經(jīng)有了很大的改觀，但依然存在一些問(wèn)題，例如少數(shù)食品仍存在微生物超標(biāo)、食品添加劑超標(biāo)問(wèn)題。隨著生活水平的提高，人民群眾對(duì)食品安全的要求也越來(lái)越高，壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，是當(dāng)前進(jìn)一步提升食品安全水平的有效舉措。

　　二、實(shí)施方式

　　食品安全“兩個(gè)責(zé)任”分層分級(jí)包保工作就是要求落實(shí)屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任。屬地管理責(zé)任是通過(guò)實(shí)施分層分級(jí)、層級(jí)對(duì)應(yīng)的包保制度，將“黨政同責(zé)”“地方負(fù)總責(zé)”的要求分解落實(shí)到各級(jí)黨政領(lǐng)導(dǎo)干部身上；落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任則是督促企業(yè)配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，聚焦“最小工作單元”，細(xì)化“日管控、周排查、月調(diào)度”工作職責(zé)，完善風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，實(shí)現(xiàn)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的精準(zhǔn)防控。

　　三、社會(huì)影響

　　推動(dòng)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”分層分級(jí)包保工作，可以使地方政府、監(jiān)管部門、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者同向發(fā)力，實(shí)現(xiàn)食品安全共治共建共享，通過(guò)此舉措可以讓企業(yè)全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，文明誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，確保食品質(zhì)量，不斷提高我市食品安全水平和人民群眾食品安全滿意度。

　　四、作用意義

　　黨的二十大報(bào)告明確要求，提高公共安全治理水平，強(qiáng)化食品藥品安全監(jiān)管。落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”分層分級(jí)包保工作是深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”重要指示精神，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，協(xié)同共治，守穩(wěn)筑牢食品安全防線，為促進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展、增進(jìn)民生福祉，營(yíng)造良好的食品安全環(huán)境的有效舉措。